ボージョレヌーヴォー2021年

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ラプレーニュさんからの最新レポート

2014年は、とても良い年となりました!

78月は涼しい日もありましたが、9月になってからの好天気のおかげで、遅れを取り戻すことができました。

ブドウの衛生状態は素晴らしく、収穫時には選果をしなくて済んだほどです。

とても良いMATIERES PREMIERES(マチエール・プルミエール = 原料という意味→ブドウ自体のことです。)

となり、醸造はとてもスムーズに終わりました。

色は非常にしっかりしています。一見しただけではヌーヴォーとは思えないくらいです。

香りは、カシスのシャーベット、というのが今年の特徴といえます。

味わいはまろやかで深みがあり、洗練されたワインとなっています。

  クオリティーを優先したため、量としては、結果的に少なくなりました。

ジョレ・ヴィラージュ・プリムールは、

 ボジョレの中でも限定された地域で育った葡萄のみで造られた、

しっかりと飲み応えのある新酒です。

プレーニュのボジョレは葡萄の平均樹齢は40年。

収穫は100%手摘みだから、選ばれたブドウしか抽出しません。

現地では大変評価が高く、毎年多くの賞を受賞しています